2014年2月28日 星期五
洋蔥可能藏有長生不老的秘訣…
洋蔥可能藏有長生不老的秘訣…
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洋蔥 除降三高與防癌抗衰老 還有哪些用途呢 5368養生美食 好文轉寄
洋蔥治感冒在食物的營養成份表中﹐洋蔥治感冒洋蔥的營養素含量並不算高﹐它之所以有保健效果﹐是因為含有一些生理活性物質。和大蒜一樣﹐洋蔥治感冒洋蔥主要的生理活性物質是大蒜素等含硫化合物（所以洋蔥和大蒜一樣氣味很重）
洋蔥滋味豐富、能儲耐放。它的食用方法多樣，既能做調味料，又能單獨成菜。
✿1.春夏肉厚，秋冬更辣。在春夏兩季，我們能買到的是新鮮的洋蔥。這種洋蔥最外層的皮更薄，而肉質更厚，水分更多，同時辣味也小一些。而在較冷時候的洋蔥大多是經過儲存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
✿2.要在暗處儲存。買洋蔥的時候，要買那種在手裡掂起來很沉，表皮乾燥、緊實，沒有擦傷，也聞不到味道的(因為洋蔥在被擦傷或劃傷的時候會釋放出氣味)。買回來的洋蔥要放在低溫、乾燥、黑暗且通風良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑膠袋裡——這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。
✿3.紫皮洋蔥辣，白皮洋蔥甜。常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種。白皮洋蔥肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食、烘烤或燉煮；紫皮洋蔥肉質微紅，辛辣味強，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋蔥營養更好一些。
✿4.炒焦一點，風味更濃。洋蔥能給菜肴帶來微甜為主的濃郁口感和漂亮的焦糖色。要達到這個效果，慢火加熱是重要的秘訣。具體做法是：鍋裡倒一點油，放入切好的洋蔥，用小火加熱使洋蔥緩慢充分地釋放出糖分。偶爾翻炒一下可避免粘鍋，蓋上鍋蓋能保持溫度和濕度。
✿5.生洋蔥帶出清涼感。生洋蔥味道有些沖，但正是這些味兒沖的物質具有抗癌等優秀的保健功能。如果想更多地從洋蔥中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時，搭配生洋蔥，能起到解膩的作用，帶出清新的薄荷感。
✿6.沙拉去掉“洋蔥口臭”。洋蔥中的硫化物是有益的保健成分，但是卻也有惱人的一面——會讓人嘴裡一直有洋蔥味兒的“口臭”。這個時候刷牙也不一定有效，不妨試試一盤沙拉吧。因為生的蔬菜水果中的酶類能中和硫化物，去除口臭。
✿7.什麼時候用洋蔥粉。除了胡椒粉、薑粉，超市的貨架上也出現了洋蔥粉。不過，這種洋蔥粉的用途很有限——它沒有鮮洋蔥的濃郁風味和甜味。但是在不願意吃洋蔥的時候可以用到，比如油炸掛糊、做蘸水調料、烤餅乾等。
✿8.怎麼切洋蔥不嗆人。洋蔥一切開，裡面的硫化物就會發生反應，嗆得人直流眼淚。教大家一個簡單的辦法：洋蔥放在冰箱裡10—15分鐘後再切。另外，用越鋒利的刀切，洋蔥嗆人的機會就越小。此外還要最後切根部，因為根部的硫化物含量最高。
《洋蔥 - 天然清潔劑DIY 省錢又健康》
(來源：華視新聞)今天"天然ㄟ尚好"要分享您，洋蔥可以做成蟑螂藥，用過的沙拉油可以做成洗碗的肥皂！不像市面上販售的清潔劑標榜超強洗淨力，卻含有許多化學藥劑！婆婆媽媽大掃除，可以DIY天然清潔劑，環保不傷荷包不傷身。
不用花錢買蟑螂藥，你也可以殺死小強，只要你打開冰箱！一顆洋蔥，砂糖，奶粉，麵粉，最後祭出人間凶器硼酸，西藥房都買得到。
洋蔥錯籤輾成泥，因為人為財死，鳥為食亡，小強也一樣，受不了洋蔥香味夠嗆！混入砂糖，奶粉，麵粉，還有一包只要三十五塊錢的硼酸一起攪和攪和糅一揉，以為是做麵包，其實是小強毒藥，再捏成一小片，一小片的小餅乾，再這麼一丟，給它一個晚上的功夫，環保無污染的蟑螂藥，保證小強納命來。
媽媽們別以為炸過雞排的回鍋油，唯一的下場就是丟水溝！廢油可以幫你做肥皂，省摳摳，廢油裡頭加入鹽巴、糖一起攪，厲害的來啦！化工行有在賣的氫氧化納加進來，但是強鹼性的氫氧化納，怕有強烈腐蝕性，請記得戴上手套，窗戶也打開，攪個二十多分鐘，倒入模型盒子，等上一個星期固，肥皂大功告成，長的醜醜，用起來真不錯。
連泛黃的衣領搓一搓都能白帥帥，家裡大掃除，一塊肥皂闖江湖，不必再用化學成分清潔劑傷身體，愛自己也愛地球，少了富貴手，多了好幫手。
生吃洋蔥防心臟病
很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來，這就大錯特錯了。美國哈佛醫學院心臟科教授克多•格爾威治博士指出，洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮，每天生吃半個，或喝等量的洋蔥汁，可增加心臟病人約30%的“好膽固醇”。
尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食物時，裡面的洋蔥就像你的“救命草”。洋蔥對高血壓、高血脂和心腦血管病人確實有好處，而且生吃、涼拌效果最佳。
引用 http://appnews.fanswong.com/show.php?id=371010&NANCY
洋蔥好處多多
【多吃洋蔥輕鬆瘦腹去小肚】
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合的情形最好，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。
煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助排便.
感冒咳嗽的良方
【蒸洋蔥湯】
蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試試，材料取得簡單又不費功夫，而且肯定沒有副作用。
以下分享蒸洋蔥湯的作法：
★材料：
洋蔥一顆
★做法：
洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸， 外鍋加 2杯水約蒸三十分鐘，切記碗內不要加水，蒸好後只喝洋蔥湯即可。
★貼心叮嚀：
１.洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
２.這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺結核、百日咳還是快去看醫生喔
吃洋蔥的九個功效
1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。
2.洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物⋯⋯的混合物，可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬。
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用。
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。
7.洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症。
8.洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。
9.食用洋蔥對復發性口腔潰瘍有一定的治療效果。
洋蔥浸葡萄酒的驚人效果 (請留意文章最後的注腳)
洋蔥是一般家庭普通的食物，用以炸、炒、煲湯都很可口，也可配以生果和蔬菜做沙律，原來用作浸葡萄酒(紅酒)，更可治療很多我常見的病。
筆者回港時一酒商朋友介紹，當時半信半疑，因他是做法酒入口酒的生意，可能是為了推銷他代理的紅酒，但他卻保證真的有這樣的療效，很多人都飲用，所以回到黃金海岸，便開始浸了瓶來試試，也把這個信息帶給大佬JOE，因其太座LILY和他有齊所有的病症，聽後大家不禁哈哈大笑。
心想不用花多少錢，不妨一試，果然不試尤可，一試其功效十分顯著，連老伴也大讚 好野。因不用晚間上廁所，而且發覺浸了洋蔥的紅酒入口更醇，更易入口，像筆者不懂飲酒的也可以飲用，通常筆者未試過就不敢寫出來，今次飲過之後覺得效果甚佳，就將其公開給大家，希望人人健康。
材料：洋蔥2個，紅葡萄酒500毫升，1瓶普通紅葡萄酒酒配三個洋蔥。
制法：
一. 將洋蔥洗淨，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形；
二. 將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好)；
三. 將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日，(筆者覺得一星期最好)；
四. 將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾後，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏。
飲用方法：
一. 每日約一杯(50毫升)，年紀大的人每次20毫升左右；
二. 每日飲一至兩次；
三. 浸過酒的洋蔥片一起食用更好；
四. 不喝酒的人，可用兩倍左右的開水稀釋後飲用或每次倒入電鍋內煮約4至5分鐘，蒸發酒精後飲用。
五. 若然喜歡甜的，可加入一點蜂蜜。
看到這裏大家是否覺得很容易呢？究竟可以治那些病呢？讓筆者告訴大家，其功效對 膝蓋疼痛、白內障、老人痴呆的效果相當驚人，日本非常流行。
高血壓的患者，飲了之後血壓正常且安定，也會降低糖尿值，把血糖下降。
最妙對 老花眼 也有很大的改善，飲用之後不用戴眼鏡也可以閱讀一般的周刊、雜誌。
每晚都要去幾次廁所的夜晚頻尿症，喝了兩天之後，不可思議的完全恢復正常。
每天夜裏醒來，一直到天亮都不能再入睡的，不食安眠藥不能入睡的不眠症，飲用之後也會全消除。
眼睛疲勞和模糊不清，喝了之後第二天就沒有問題了。
對幾乎無法治療的白尿症，尿會混濁的之後的也變得接近透明。
經常肚子會脹，非常痛苦的便秘症，喝了之後第二天便恢復正常排便。
以上這麼多的效，若然你的年齡在中年以上一定適合，花錢不多，有益功效顯著，不妨一試。
實驗結果：原來是而此，信不信由您，依照份量飲，三五天見效
夜裏甜蜜睡，惡夢冇跟隨，精神身體好，健步快如飛
攻打四方城，手指靈活摔，延年兼益壽，命長精神爽
討厭吃洋蔥嗎 ? 看看下面的文章，即使它再不可口，為了身體好，也請多多食用。關心自己也關心家裡的人喔！
【洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效】
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。 但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質酥鬆症。醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效。像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。 洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
【洋蔥可以預防膽固醇過高】
據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。） 每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。 克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的。
【洋蔥可以預防胃癌】
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機 率就越低。
【洋蔥可以對抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的活動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖；而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
【洋蔥還有其他多種療效】
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽，以紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。攝取高鈣就能防止骨質的流失嗎？骨折雖不像得了癌症或愛滋病那麼令人感到震驚與絕望，但有不少老年人本來身體還蠻硬朗，然而一旦發生了骨折，突然活動量銳減，身體狀況急速下降，甚至有些人沒在下床或下輪椅而走了。
骨質流失是一種不會痛，甚至也沒有感覺的生理現象，常一直到發生骨折或去測骨質密度才突然發現骨骼已經變得那麼的疏鬆了。骨骼與其他之組織不大一樣，它由『造骨細胞』和『破骨細胞』來分別擔任其『新陳』和『代謝』。當造骨細胞之活性大過破骨細胞時，骨骼會增長、增大或增加其密度；反之，則變得更疏鬆。
骨骼的建造乃是先以膠原蛋白構成立體網狀之基質，然後再由鈣、鎂、鋅、磷、氟等化合物與膠原蛋白結合，添充在其空洞中，但破骨細胞也一直不斷地分解這些基質與礦物質。 飲食中所攝取的鈣質是否有機會存到骨骼中而使骨骼加長（身高加長或骨質變得更緻密？其必須通過兩關的考驗，第一是其吸收率，如所攝取的鈣質不易被吸收，所攝取的鈣大多還是由糞便中排掉。因此衛生署公告的「健康食品之改善骨質疏鬆功能評估方法」的第一項測定即以其吸收率來作為評估指標，如某一食品之鈣吸收率能明顯高過一般最普遍用來做為食品添加物的碳酸鈣（CaCO3）時，可視為一健康食品。
第二是所吸收進入血液的鈣質是否能存入骨骼中？許多人誤會以為多吃鈣就一定可防止骨質流失，可惜答案並非是肯定的。即使部分鈣被吸收了，還是要加上負重或抗阻力運動（游泳沒有幫助）來刺激甲狀腺分泌「降鈣素」（Calcitonin），它可加強造骨細胞之活性，而才能將血鈣有效的存到骨骼中。
因此，長期臥床的病人，即使攝取易吸收之高鈣，骨質還是會流失很厲害，因此在幫他翻身時，常一不小心就會發生骨折。 其實每天睡到天亮，快起床時，常破骨細胞的活性或大過造骨細胞，因此，如您怕會有骨質疏鬆症，除了多攝取優質的鈣之外，別忘了也要常做負重（在不傷到關節之範圍內）的運動。
*洋蔥撕去外皮後，可以不用清洗，如清洗後請要待它徹底乾透後才開始浸酒，因為有水氣容易使製品發霉。
洋蔥不可洗否则會發霉.如果洗後要風乾才可泡.發霉校上不能吃.只要把乾的,其外葉除掉即可.紫详葱比白洋葱好.
其功能.對心血管及高血壓有幫助.
多煮洋蔥吃 有助全家人排便
洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，和蛋白質結合，對肝臟特別有益，因此有助於排毒。
平日晚餐媽媽們煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖水果蔬菜，能分解體內積累的毒素，有助全家人明早的排便。
【洋蔥 預防膽固醇過高】
洋蔥雖然是一種普通的蔬菜，但它含有豐富的營養成份，常吃能夠預防多種疾病的發生，對於老年人來說，經常吃洋蔥能夠降壓降血脂。
國外最新研究發現，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜，其預防效果，甚至比藥還要好。另外，洋蔥的保健功效在短短12小時內就能見成效。
專家指出，天天生吃洋蔥或喝洋蔥汁均可增加心臟病人的好膽固醇，有助於預防動脈粥樣硬化。
洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀釋劑，能擴張血管、降低血液黏度，產生降血壓、減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。
洋蔥可以分紫皮、白皮和黃皮，然而紫皮洋蔥的營養價值高於白皮和黃皮洋蔥。
紫皮洋蔥味道辛辣，儘量不要生吃。
白皮洋蔥水分和甜度皆高，可以做涼拌菜和生菜沙拉。
黃皮洋蔥有獨特的辛香味，煲湯時可以用來調味
提醒有胃潰瘍的人，吃洋蔥需要謹慎，容易刺激腸胃，導致腸胃不適出現如脹氣、腹部絞痛等。
可別小看洋蔥魅力 健康美味更有菜中皇后之稱
洋蔥在國外有「菜中皇后」之美稱，已有許多相關文獻證實具有抗癌的效果，另外，富含鉀、鈣、維生素C及高纖維為低熱量食物，讓您安心品嚐不用怕胖；足夠的鈣質可以有效預防骨質疏鬆症，降低血液黏稠度與外週血管阻力，使血壓下降。
攝取鉀也可以增加體內鈉的排除，達到降血壓的效果；高纖維也有降血脂、膽固醇作用，甚至可預防心血管疾病。諸多好處都是你不能放棄它的原因！但是其食物所含揮發性油脂的硫化合物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生一種氣體，若過量食用，易產生脹氣，甚至出現排氣過多的問題，有易脹氣之民眾可能要注意攝取。
洋蔥治感冒古今中外有不少和洋蔥有關的食療或偏方﹐洋蔥治感冒很值得進一步的研究：例 如聞洋蔥可以治鼻塞﹐神經衰弱者將洋蔥放在枕頭旁邊可治失眠﹐洋蔥治感冒感冒時吃洋蔥恢復得比較快…洋蔥中的一些物質﹐似乎也可促使血中好的膽固醇 （HDL）濃度上升﹐也有助於糖尿病人控制血糖﹐洋蔥治感冒並且減少氣喘的發作機會。洋蔥中也含有豐富的果寡糖﹐有助於調節腸道菌叢生態。
洋蔥因為其氣味不佳而名聲不好，但是洋蔥內含有效的抗癌酶。攝取洋蔥已被證明有助於降低前列腺癌、食道癌與胃癌的風險，也能使冠狀動脈心臟病的死亡率下降。其所含有的硫化物則可以降低血壓和膽固醇。
洋蔥具有超強抗氧化能力。其所含的天然抗組織胺槲黃素（Quercetin），能減少呼吸道發炎及減輕過敏症狀。此外，洋蔥富含維生素C，其抗發炎的特性有助於舒緩與骨骼相關的疼痛和腫脹。
小提示：高溫烹調（如燒烤）肉類時，加入洋蔥可以降低肉類所生產的致癌物質。
根據報導洋蔥泡水後養分即流失~~留下的只有纖維素~
可能大家要動動腦想些不泡水又可化解辛辣的方法~
洋蔥 - 補骨髓比鈣快十倍不止，補骨第一名
洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，
前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，
能夠軟化血管，降低血液黏稠度，
增加冠狀動脈血流量，
促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄，
因此既能調節血脂，
還有降壓和預防血栓形成的作用。
洋蔥補骨髓比鈣快十倍不止，補骨第一名
久咳不癒的鎮咳秘方~蒸洋蔥湯 (轉載)
提供給感冒久咳未癒的朋友一帖良方：蒸洋蔥湯，買了一顆洋蔥來試試..果然「E」一喝見效，整日沒再聽見咳聲！與醫學藥理常識豐富的好友分享，她分析應是因洋蔥富含的大蒜素的殺菌效果，蒸洋蔥費時三十分，竟能把一個多月的酷酷聲消滅，比起冰糖燉梨和蜂蜜檸檬汁見效，久咳不癒的朋友不妨試 試，材料取得簡單又不費功夫， 而且肯定沒有副作用。
以下分享蒸洋蔥湯的作法：
✐材料：洋蔥一顆
✐做法：洋蔥去外皮，切片放入大碗進電鍋蒸，外鍋加 2杯水約蒸三十 分鐘，切記碗內不要加水，蒸好 後只喝洋蔥湯即可。
✐貼心叮嚀：
一、洋蔥蒸過的湯汁只有一點點，沒有辛辣 味，有股淡淡的甜味，小孩子也可以接受。
二、這帖良方只適合感冒的咳嗽，如果是肺 結核、百日咳還是快去看醫生 喔！
【洋蔥的營養價值】
(1)不含膽固醇、脂肪、及鈉的成分，適合心血 管疾病與高血壓患者食用。經實 驗證明，高脂血症患者經常吃洋 蔥，體內的膽固醇、三酸甘油酯 和血脂蛋白均會下降。
(2)含有豐富的纖維，除能降血脂外，還可促進 腸胃蠕動，有助於調節腸道菌叢 生態，增強免疫力。
(3)洋蔥所含的各種硫化合物中，Allicin具有抗氧化的效果、S-methylcysteinesulfide(SMCS)能使膽固醇的合成降低。
(4)含有多種的類黃酮成分，Quercetin(檞皮酮，Flavonoid類黃酮之一)能有效清除自由基，直接減少氧化壓力或間 接活化酵素系統。
(5)含有前列腺素A是較強的血管擴張劑，能激活溶血纖維蛋白 的活性，降低周邊血管和心臟冠 狀動脈的阻力，具有降低血壓和 預防血栓形成。
(6)含二烯丙基二硫化物及硫氨基酸有預防血管 硬化及降低血脂的功能。
(7)含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的 殺菌能力，感冒時不妨一試。
(8)含微量元素硒是一種抗氧化劑，能增強細胞 的活力和代謝能力，頗具防癌抗 衰老的功效。
(9)具有抑制惡性細胞的生長，可對抗胃癌、直 腸癌及皮膚癌等。
洋蔥預防膽固醇過高
洋蔥雖然是一種普通的蔬菜，但它含有豐富的營養成份，常吃能夠預防多種疾病的發生，對於老年人來說，經常吃洋蔥能夠降壓降血脂。國外最新研究發現，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜，其預防效果，甚至比藥還要好。另外，洋蔥的保健功效在短短12小時內就能見成效。
專家指出，天天生吃洋蔥或喝洋蔥汁均可增加心臟病人的好膽固醇，有助於預防動脈粥樣硬化。 洋蔥是唯一含前列腺素A的植物，是天然的血液稀釋劑，能擴張血管、降低血液黏度，產生降血壓、減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。
洋蔥可以分紫皮、白皮和黃皮，然而紫皮洋蔥的營養價值高於白皮和黃皮洋蔥。紫皮洋蔥味道辛辣，儘量不要生吃。白皮洋蔥水分和甜度皆高，可以做涼拌菜和生菜 沙拉。黃皮洋蔥有獨特的辛香味，煲湯時可以用來調味。經絡拳提醒有胃潰瘍的人，吃洋蔥需要謹慎，容易刺激腸胃，導致腸胃不適出現如脹氣、腹部絞痛等
愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷
(作者/鄭慧文)從不知道洋蔥那麼偉大，送您好吃涼拌洋蔥作法
Step 1.洋蔥洗淨切絲.
Step 2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏.
Step 3.隔天撈起洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜
【洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效】
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。
但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。
研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也 能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效 在短短12小時內就看得到了。
研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質 疏鬆症。醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
【洋蔥可以預防膽固醇過高】
據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固 醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士 在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理?
【洋蔥可以預防胃癌】
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
【洋蔥可以對抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到F現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
【洋蔥可以防治失眠】
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
【洋蔥可以防治鼻塞】
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。
如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。
營養價值高，也是讓料理更美味的祕訣
他還有一個優點，就是幾乎不含脂肪，適量食用對健康十分有益！
洋蔥--健康著名的營養蔬菜
具有強烈香氣的洋蔥，含有維生素A、B、C及磷、鐵、鈣等礦物質，也有少量的胡蘿蔔素、硫胺酸、尼克酸等維生素。
他還有一個優點，就是 幾乎不含脂肪
洋蔥有助身體健康--
1.可提高胃腸道張力，增加消化液分泌，促進食慾
2.在其提煉出來的精油中，含有可降低高血脂的含硫化合物之混合物，對降高血脂、高血壓很有幫助。
3.含有降血糖物質，有明顯的降血糖作用，並含有豐富的碘元素，是防癌抗衰老食材。
洋蔥可能預防一些細菌--
1.洋蔥表皮細胞中含有蔥蒜辣素，是刺激流淚的主要因素，對白喉桿菌、金黃色葡萄球菌及痢疾桿菌有殺滅作用。
2.洋蔥也能預防骨質流失
吃洋蔥不能過量--
洋蔥食用後在腸胃中易產生氣體，若吃太多可能會有脹氣和排氣，所以腸胃不太好的人就不吃太多。
新鮮洋蔥有濃濃的嗆味和辛辣口感，
只要經過烹煮就會變得清甜。
洋蔥是很好的提味食材，
燉、炸、燜、煨、炒樣樣都可，甚至可以成為調味料底。
清香開胃菜 紫洋蔥沙拉
材料
小黃瓜1條，蝦3尾，番茄2個，生菜適量，紫洋蔥1/4個，紅蘿蔔絲少許
沾醬材料
橘皮絲少許，大蒜半顆，白醋適量，橄欖油少許，糖少許
作法
1.蝦燙熟，剝去外殼後，對切成兩片。
2.小黃瓜洗淨斜切成片，番茄對切，紫洋蔥切成絲，排盤。
3.將橘皮切絲或末，大蒜切末，和白醋、橄欖油及糖一起拌勻， 淋在生菜上即可。
小提醒 ：
紫洋蔥味道較不嗆，可以做為生菜吃。因是進口食材，只能在進口食材行或有販賣進口食材的大型百貨中買到。
小洋蔥燉牛肉
材料
紅蘿蔔1條，小洋蔥數顆，牛腩半斤，月桂葉2片，
粗黑胡椒粒1大匙，鹽少許。
作法
1.牛腩切小塊，燙後撈起。紅蘿蔔切小塊狀。
2.小洋蔥剝去外皮薄膜，頭尾切除。
3.鍋中放牛腩、月桂葉、紅蘿蔔、黑胡椒一起燉煮至七分熟後，加入鹽及小洋蔥一起以小火熬煮約10分鐘即可食用。
小提醒 ：月桂葉有提味的作用，要適量，放太多會變得苦澀。
涼拌洋蔥作法及好處
夏天好吃涼拌洋蔥作法:
1.洋蔥洗淨切絲.
2.拌米霖、烏醋、糖、(蝦油)、少許蠔油(或是醬油膏)，將洋蔥絲放入。
3.置冰箱下層冷藏20分鐘，上桌前可拌入檸檬汁、香菜、香油即可。
洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。
但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。
另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。
第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。
研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（ 10盎司 ）的洋蔥，才能夠預防骨質酥鬆症。
醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。
洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。
【洋蔥可以預防膽固醇過高】
據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）
每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。
【洋蔥可以分解脂肪】
克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。
所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理的!!
【洋蔥可以預防胃癌】
洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做的調查發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。
【洋蔥可以對抗哮喘】
洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。
【洋蔥可以治療糖尿病】
很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖，而且不論生食或熟食，都同樣有效！
原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。
【洋蔥還有其他多種療效】
洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味噌湯，很快就可發汗退燒。如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。如果咳嗽，以紗布包裹切碎 的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口，也可以很快抑制咳嗽。
[參考來源]
http://blog.xuite.net/jin117/blog/31088453
2014年1月19日 星期日
乘著歌聲的翅膀 立誼出版 目錄
乘著歌聲的翅膀
編譯者：筱雅
商品品牌：立誼出版(台灣)
頁次, 歌名, 作詞者, 作曲者, 演唱者,
14, 菩提樹, , 舒伯特, ,
15, 安那羅荔, , LADY JOHN SCOTT,
16, 羅蕾萊, , 蘇格蘭民歌, ,
17, 倫敦小調, , 蘇格蘭民謠, ,
18, 快樂的鐵匠, , HANDEL, ,
19, 往事難忘, , 美國民歌, ,
20, 羅莽湖畔, , 蘇格蘭民歌, ,
21, 老黑爵(OLD BLACK JOE), (蕭而化譯詞), S.C.FOSTER,
21, 搖籃曲, 周學普譯詞, F.SCHUBERT,
22, 肯達基老家鄉(MY OLD KENTUCKY HOME), 蕭而化譯詞, S.C.FOSTER,
23, 露莎蘭, , 蘇格蘭民謠, ,
23, 秋柳, , , ,
24, 甜蜜的家庭, , H.R.Bishop, ,
25, 催眠曲, 蕭而化填詞, J.BRAHMS, ,
26, 白髮吟, 蕭而化, H.P.DANKE, ,
27, 我怎能離開你(詞：我怎能離開你…), 瓊瑤, , ,
28, 美麗的夢仙, , , ,
29, 依然在我心深處, 海舟譯詞, , ,
30, 最後的玫瑰, 海舟 譯詞, , ,
31, 歸來吧蘇蘭多, 蕭而化 譯詞, 義大利民歌, ,
32, 山谷裡的燈火, the Vagabonds,
33, 卡布利島, , , ,
34, 散塔蘆淇亞, 蕭而化 譯詞, , ,
35, 科羅拉多之月, R.A KING, ,
37, 本事, 盧前, 黃自, ,
37, 踏雪尋梅, 劉雪庵, 黃自, ,
38, 採蓮謠, 韋瀚章, 黃自, ,
38, 一根扁擔, , 中國名歌, ,
39, 遊子吟, 孟郊, 德國民謠, ,
39, 虹彩妹妹, , 綏遠民歌, ,
40, 茉莉花, , 中國民謠, ,
41, 問, 易華齋, 蕭友梅, ,
42, 憶兒時, 李叔同, 海斯, ,
43, 送別, 李叔同, , ,
44, 西風的話, 廖輔叔, 黃自, ,
45, 紫竹調, , 王雲階 改編, ,
46, 母親您真偉大, , ,
47, 母親(詞：為了追求…), , ,
48, 飄零的落花, 劉雪庵, 劉雪庵, ,
49, 農家好, 楊兆禎, 呂泉生 和聲, ,
50, 杜鵑花, 蕪軍, 黃友棣, ,
51, 偶然, 徐志摩, 李惟寧, ,
52, 教我如何不想她, 劉半農, 趙元任, ,
53, 紅豆詞, 曹雪芹, 劉雪庵, ,
54, 問鶯燕, 許建吾, 黃友棣, ,
55, 懷念曲, 毛羽, 黃永熙, ,
56, 雨不灑花花不紅, 雲南民謠, ,
57, 渭城曲, 王維, 黃永熙, ,
58, 聞笛, 趙嘏, 李抱忱, ,
60, 楓橋夜泊, 張繼, 郭芝苑, ,
62, 清平調, 李白, W.T. WRIGHTON,
63, 涼州詞, 王翰, 朱永鎮, ,
63, 釵頭鳳, 陸游 唐婉, 古曲, ,
64, 浣溪沙, 晏殊, 胡然, ,
65, 滿江紅, 岳飛, 古曲, ,
66, 小河淌水, , 雲南民謠, ,
67, 鳳陽花鼓, , 中國民歌, ,
68, 馬車夫之戀, , 川北民歌, ,
69, 康定情歌, , 西康民歌, ,
69, 太湖船, 慎芝, 明清戲曲, ,
70, 杭州姑娘, 黃主德, 中國名歌, ,
70, 沙里洪巴, , 新疆民謠, ,
71, 喀什喝爾舞曲, 新疆民謠, ,
72, 蒙古小夜曲, , 蒙古民謠, ,
73, 都達爾和瑪利亞, 哈薩克情歌, ,
74, 在那銀色月光下, 新疆塔塔爾民謠, 黃友棣 改編, ,
76, 星星索, , 印尼民謠, ,
78, 回憶, 陳崑 呂佩琳, 郭子究, ,
80, 你來, 呂佩琳, 林道生, ,
83, 花蓮舞曲, 林錦志, 郭子究, ,
88, 小老鼠, , , ,
88, 小黃鸝鳥, , , ,
88, 小天使, , , ,
89, 火車快飛, 沈秉廉, 沈秉廉, ,
89, 下雨, , , ,
89, 三輪車, 游彌堅, 陳石松, ,
90, 蝴蝶, , , ,
90, 不倒翁, , , ,
90, 玩具國, , , ,
91, 春神來了, , , ,
91, 我是隻小小鳥, , ,
91, 我來唱一首歌, , ,
92, 小小螢火蟲, , , ,
92, 小鞋匠, , , ,
92, 小星星, , , ,
93, 小牧童, , , ,
93, 小茶壺, , , ,
93, 西北雨, 周添旺, 周添旺, ,
94, 靜夜星空, , , ,
94, 我愛鄉村, , , ,
95, 神秘的森林, , , ,
95, 搖啊搖, , , ,
96, 小白船, , , ,
97, 霧社之歌, , , ,
97, 丟丟銅, , 宜蘭民謠, ,
98, 歌聲滿行囊, 陳雲山, 陳雲山, ,
98, 山上的孩子, , , ,
99, 蜜蜂做工, , , ,
99, 同心圓, 張寶文, 張泰華, ,
100, 我們歡迎你, , , ,
100, 歡迎您, , , ,
101, 歡迎歌, 吳念真, 凌譽, ,
101, 迎賓曲, 林照紅, 林照紅, ,
102, 青春年華, 蔡風, 何松齡, ,
103, 微風吹過原野, 劉元孝, , ,
103, 營火燒著, 張介日, , ,
103, 營火放光明, , 張葆樺採譜, ,
104, 晚會歌, 方純青, , ,
104, 問候歌, , , ,
105, 友情, 林文隆, 林文隆, ,
105, 謝謝歌, , , ,
106, 勿忘, 陳景昇, 陳景昇, ,
107, 加油歌, , , ,
107, 餘燼, , , ,
107, 握別, 方麗莎, 方麗莎, ,
108, 加克利, , , ,
109, 小秘密, 簡繼政, 簡繼政, ,
110, 萍聚, 嚕啦啦, 嚕啦啦, ,
111, 道別, 岳勳, 岳勳, ,
112, 偶然/為什麼, , , ,
113, 訴別, , , ,
113, 晚禱, 劉元孝, , ,
114, 再見歌, , , ,
114, 惜別, 游彌堅, 老貓 改編(西洋曲),
115, 珍重再見(一), 以色列民謠, ,
115, 珍重再見(二), 夏威夷民謠, ,
116, 祝你幸福, , , ,
117, 歡樂年華, , , ,
118 小乖乖 ……
118 再會歌(謝謝歌) ……
120 民歌手 …… 余光中 楊弦
122 小小天問 …… 余光中 楊弦
123 迴旋曲 …… 余光中 楊弦
124 搖搖民謠 …… 余光中 楊弦
126 帶你回花蓮 …… 楊牧 楊弦
128 向海洋 …… 洛夫 楊弦
129 歌 …… 徐志摩 羅大佑
130 你的心情 …… 楊牧 楊弦
132 錯誤 …… 鄭愁予 李泰祥
134 小河 …… 鄭愁予
136 牧羊女 …… 鄭愁予 李泰祥
138 青夢湖 …… 蓉子 李泰祥
139 雨霖鈴 …… 柳永 程滄亮
140 歸去來兮 …… 侯德健 侯德健
141 錦瑟 …… 李商隱 江明學
142 再別康橋 …… 徐志摩 李達濤
143 聽泉 …… 陳錫樑 陳錫樑
144 如果 …… 施碧梧 邰肇玫
145 外婆的澎湖灣 …… 葉佳修 葉佳修
146 一點點不同 …… 林雨.黃慶元 黃慶元
148 廟會 …… 賴西安 陳輝雄
149 梅雪爭春 …… 徐志摩 張志亞
150 年輕人的心聲 …… 葉佳修 葉佳修
151 阿美阿美 …… 曾炳文 曾炳文
152 秋蟬 …… 李子恒 李子恒
153 老歌手 …… 侯德健 侯德健
154 野百合也有春天 …… 羅大佑 羅大佑
155 捉泥鰍 …… 侯德健 侯德健
156 橄欖樹 …… 三毛 李泰祥
158 月琴 …… 賴西安 蘇來
159 拜訪春天 …… 林建助 陳輝雄
160 把思念託付小雨 …… 靈漪 林詩達
161 金縷鞋 …… 周夢麟 朱介英
162 漁唱 …… 靳鐵章 靳鐵章
163 看我聽我 …… 邱晨 邱晨
164 走在雨中 …… 李泰祥 李泰祥
165 木棉道 …… 洪光達 馬兆駿
166 就要揮別 …… 徐曉菁 徐曉菁
167 小雨中的回憶 …… 林詩達 林詩達
168 微光中的歌吟 …… 蘇來 蘇來
169 野薑花的回憶 …… 林詩達 林詩達
170 赤足走在田埂上 …… 葉佳修 葉佳修
171 你是我所有的回憶 …… 李泰祥 李泰祥
172 我心似清泉 …… 胡玉衡 陳揚
174 撒落一路杜鵑花 …… 邱晨 邱晨
175 山裡來的女孩 …… 王雅苓 邰肇玫
176 踏著夕陽歸去 …… 葉佳修 葉佳修
177 大海邊 …… 趙曉潭 趙曉潭
178 鄉間的小路 …… 葉佳修 葉佳修
179 魯冰花 …… 姚謙 陳揚
180 光陰的故事 …… 羅大佑 羅大佑
181 童年 …… 羅大佑 羅大佑
182 戀曲1980 …… 羅大佑 羅大佑
183 娃娃的故事 ……
184 風兒別敲我窗 …… 林詩達 林詩達
185 風告訴我 …… 邱晨 邱晨
186 明天會更好 …… 羅大佑 羅大佑
188 抉擇 …… 梁弘志 梁弘志
189 牽引 …… 小軒 譚健常
190 奉獻 …… 楊立德 翁孝良 蘇芮
192 夢田 …… 三毛 翁孝良
194 守著陽光守著你 …… 謝材俊 李壽全
195 天天天藍 …… 卓以玉 陳立鷗
196 相思已是不曾閒 …… 許芥昱 卓以玉
198 思念總在分手後 …… 葉佳修 葉佳修
199 蝸牛與黃鸝鳥 …… 陳弘文 林建昌
201 庭院深深 …… 瓊瑤 劉家昌
202 心戀 …… 方忭 梁齡選
203 榕樹下 …… 慎芝 日本曲
204 今宵多珍重 …… 林達 王福齡
205 綠島小夜曲 …… 潘英傑 周藍萍
206 月光小夜曲 ……
207 我家在那裡 …… 劉家昌 劉家昌
208 意難忘 …… 慎芝 佐佐木俊一
209 阿美族月舞曲 ……
210 霧台情歌 ……
211 晚霞滿漁船 …… 嚴友梅 徐晉淵
212 請跟我來 …… 梁弘志 梁弘志
213 馬蘭山歌 …… 慎芝 原住民歌謠
214 小丑 …… 劉家昌 劉家昌
215 掌聲響起 …… 陳進興 陳進興
216 夢駝鈴 …… 小軒 譚健常
217 祈禱 …… 翁炳榮 三陽
218 在我生命中的每一天 …… 李宗盛/陳家麗 李宗盛
220 送你一把泥土 …… 涂敏恒 涂敏恒
221 寒雨曲 …… 慎芝 服部良一
222 古月照今塵 …… 小軒 譚健常
224 海上花 …… 羅大佑 羅大佑
226 滾滾紅塵 …… 羅大佑 羅大佑
228 驛動的心 …… 梁弘志 梁弘志
229 最後一夜 …… 慎芝 陳志遠
230 其實你不懂我的心 …… 陳桂珠 童安格
232 結束 …… 李宗盛 李宗盛
234 隨風而逝 …… 陳樂融 張弘毅
236 滄海一聲笑 …… 黃霑 黃霑
237 大約在冬季 …… 齊秦 齊秦
238 再回首 …… 陳樂融 盧冠廷
239 花心 …… 厲曼婷 喜納
240 選擇 …… 陳大力 陳大力 陳秀男
242 分享 …… 姚謙 伍思凱
244 讓我歡喜讓我憂 …… 李宗盛 飛鳥涼
245 感恩的心 …… 陳樂融 陳志遠
246 朋友 …… 劉思銘 劉志宏
248 最後的溫柔 …… 李子恒 陳小霞
250 對面的女孩看過來 …… 阿牛 阿牛
252 愛相隨 …… 劉思銘 劉志宏
255 阮若打開心內的門 …… 王昶雄 呂泉生
256 四季紅 …… 李臨秋 鄧雨賢
257 賣肉粽 …… 張邱東松 張邱東松
258 月夜愁 …… 周添旺 鄧雨賢
259 望春風 …… 李臨秋 鄧雨賢
260 六月茉莉 …… 許丙丁
260 搖嬰仔歌 …… 盧雲生 呂泉生
261 白牡丹 …… 陳達儒 陳秋霖
262 天黑黑 …… 台灣民謠
262 牛犁歌 …… 台灣民謠
263 舊情綿綿 …… 葉俊麟 洪一峰
264 河邊春夢 …… 周添旺 黎明
265 望你早歸 …… 那卡諾 楊三郎
266 港邊惜別 …… 陳達儒 吳成家
267 思想起 …… 台灣民謠
268 青春嶺 …… 陳達儒 蘇桐
270 秋風夜雨 …… 周添旺 楊三郎
271 雨夜花 …… 周添旺 鄧雨賢
272 相思雨 …… 陳桂珠 黃敏
273 黃昏的故鄉 …… 愁人
274 媽媽請妳也保重 ……
276 人生 …… 呂金守 日本曲
277 港都夜雨 …… 呂傳梓 楊三郎
278 一支雨傘 ……
279 青蚵嫂 ……
280 心情 …… 林邊 甘儂
281 情字這條路 …… 慎芝 鄭華娟
282 台北今夜冷清清 …… 葉鴻卿 洪文榮
283 愛拼才會贏 …… 陳百潭 陳百潭
284 思慕的人 …… 葉俊麟 洪一峰
286 春夏秋冬 …… 林垂立 林垂立
287 正月調 …… 簡上仁 簡上仁
288 世界第一等 …… 李安修 伍佰
289 心愛的再會啦 …… 伍佰 伍佰
290 針線情 …… 張景洲 張錦華
291 再會啦心愛的無緣的人 …… 熊天益 熊天益
292 流浪到淡水 …… 陳明章 陳明章
294 牽阮的手 …… 徐錦凱 徐錦凱
295 雙人枕頭 …… 王登雄.羅又華 張錦華
297 TODAY …… John Steward John Steward
298 LET IT BE ME ……
299 DONNA DONNA …… Sholom Secunda Sholom Secunda
300 TRY TO REMEMBER ……
301 YOU ARE MY SUNSHINE ……
302 EDELWEISS ……
303 GOIN' BACK HOME AGAIN ……
304 SOMEWHERE IN TIME …… John Barry John Barry
306 LOVE ME TENDER …… ELVIS PRESLEY & VERA
307 GREEN SLEEVES ……
308 HOUSE OF THE RISING SUN …… ALAN PRICE ALAN PRICE
310 ONLY YOU …… BUCK RAM ANDE RAND
312 SEVEN DAFFOLDILS ……
314 WIND FLOWERS ……
315 WHERE HAVE ALL THE FLOWERS GONE …… PETER SEEGER PETER SEEGER
316 BLOWING IN THE WIND …… BOB DYLAN BOB DYLAN
318 LEMON TREE ……
320 GREEN FIELDS ……
323 GOODBYE GIMMY GOODBYE …… JACK VAUGHN JACK VAUGHN
324 GREEN GREEN GRASS OF HOME …… C.JR.Putman C.JR.Putman
326 WHATERER WILL BE WILL BE ……
327 OVER AND OVER ……
328 RHYTHM OF THE RAIN …… JOHN GUMMORE JOHN GUMMORE
330 THOSE WHER THE DAYS …… CENE RASKIN CENE RASKIN
332 THE WAY WE WERE …… A&M BERGAMN MARVIN HAMLISCH
334 IF YOU GO AWAY ……
336 SCABOROUGH FAIR …… P.SIMON A.GARFUNKEL
338 SEALED WITH A KISS …… P.UDELL G.GELD
339 YESTERDAY …… John Lennon Paul Mccartney
340 RIVER OF NO RETURN …… KEN DARBY LIONEL NEWMAN
342 RAIN DROPS KEEP FALLING ON MY HEAD …… HAI DAVID BURT BACHARACH
344 THE END OF THE WORLD …… SYLVIA DEE ARTHUR KENT
346 MY WAY …… G.THIBAULT J.REVAUX&C.FRANCOIS
348 MOON RIVER …… JOHNNY MERCER HENRY MANCINI
350 SUNRISE SUNSET …… SHELDON HARNICK JERRY BOOK
352 HEY JUDE …… John Lennon Paul Mccartney
354 UNCHAINED MELODY …… H.ZART A.NORTH
356 愛的真諦 ……
358 微聲盼望 ……
359 聖誕老人 ……
360 平安夜 ……
361 我有平安如江河(PEACE LIKE A RIVER) ……
362 傳給人 ……
364 奇異恩典 ……
364 機遇 ……
365 年輕人 ……
366 寒冬飄雪山野靜 ……
367 若 ……
368 信賴耶穌心中就有平安 ……
369 野地的花 ……
370 奇妙的愛 ……
372 主永活在我心 …… 周裕豐
373 撒種撒於清晨 ……
374 每當我想起你 ……
377 無數天神空際臨 ……
378 我知誰管著明天 ……
380 人人都應當知道 ……
381 三寶歌 …… 太虛大師 弘一大師
382 念阿彌陀佛 …… 吳居徹 吳居徹
384 玉欄杆外 …… 李炳南 簡子愛
384 父母恩 ……
385 佛教青年 …… 李炳南 陳關生
386 祈求 …… 星雲大師 楊詠譜
387 夢 …… 李叔同
388 紅葉 …… 李炳南 洪金龍
389 西方 …… 星雲大師 楊詠譜
390 木魚之歌 …… 郭韻琴 王大川
391 讚僧歌 …… 心然法師 夢梅
392 迴向偈 …… 王大川
編譯者：筱雅
商品品牌：立誼出版(台灣)
頁次, 歌名, 作詞者, 作曲者, 演唱者,
- 優揚的世界名曲 14-35
- 雋永的中國名曲 37-83
- 活潑的團康歌曲 88-118
- 清新的校園歌曲 120-199
- 動人的國語歌曲 201-252
- 芳醇的台灣歌曲 255-295
- 懷念的西洋歌曲 297-354
- 聖潔的宗教歌曲 356-392
14, 菩提樹, , 舒伯特, ,
15, 安那羅荔, , LADY JOHN SCOTT,
16, 羅蕾萊, , 蘇格蘭民歌, ,
17, 倫敦小調, , 蘇格蘭民謠, ,
18, 快樂的鐵匠, , HANDEL, ,
19, 往事難忘, , 美國民歌, ,
20, 羅莽湖畔, , 蘇格蘭民歌, ,
21, 老黑爵(OLD BLACK JOE), (蕭而化譯詞), S.C.FOSTER,
21, 搖籃曲, 周學普譯詞, F.SCHUBERT,
22, 肯達基老家鄉(MY OLD KENTUCKY HOME), 蕭而化譯詞, S.C.FOSTER,
23, 露莎蘭, , 蘇格蘭民謠, ,
23, 秋柳, , , ,
24, 甜蜜的家庭, , H.R.Bishop, ,
25, 催眠曲, 蕭而化填詞, J.BRAHMS, ,
26, 白髮吟, 蕭而化, H.P.DANKE, ,
27, 我怎能離開你(詞：我怎能離開你…), 瓊瑤, , ,
28, 美麗的夢仙, , , ,
29, 依然在我心深處, 海舟譯詞, , ,
30, 最後的玫瑰, 海舟 譯詞, , ,
31, 歸來吧蘇蘭多, 蕭而化 譯詞, 義大利民歌, ,
32, 山谷裡的燈火, the Vagabonds,
33, 卡布利島, , , ,
34, 散塔蘆淇亞, 蕭而化 譯詞, , ,
35, 科羅拉多之月, R.A KING, ,
37, 本事, 盧前, 黃自, ,
37, 踏雪尋梅, 劉雪庵, 黃自, ,
38, 採蓮謠, 韋瀚章, 黃自, ,
38, 一根扁擔, , 中國名歌, ,
39, 遊子吟, 孟郊, 德國民謠, ,
39, 虹彩妹妹, , 綏遠民歌, ,
40, 茉莉花, , 中國民謠, ,
41, 問, 易華齋, 蕭友梅, ,
42, 憶兒時, 李叔同, 海斯, ,
43, 送別, 李叔同, , ,
44, 西風的話, 廖輔叔, 黃自, ,
45, 紫竹調, , 王雲階 改編, ,
46, 母親您真偉大, , ,
47, 母親(詞：為了追求…), , ,
48, 飄零的落花, 劉雪庵, 劉雪庵, ,
49, 農家好, 楊兆禎, 呂泉生 和聲, ,
50, 杜鵑花, 蕪軍, 黃友棣, ,
51, 偶然, 徐志摩, 李惟寧, ,
52, 教我如何不想她, 劉半農, 趙元任, ,
53, 紅豆詞, 曹雪芹, 劉雪庵, ,
54, 問鶯燕, 許建吾, 黃友棣, ,
55, 懷念曲, 毛羽, 黃永熙, ,
56, 雨不灑花花不紅, 雲南民謠, ,
57, 渭城曲, 王維, 黃永熙, ,
58, 聞笛, 趙嘏, 李抱忱, ,
60, 楓橋夜泊, 張繼, 郭芝苑, ,
62, 清平調, 李白, W.T. WRIGHTON,
63, 涼州詞, 王翰, 朱永鎮, ,
63, 釵頭鳳, 陸游 唐婉, 古曲, ,
64, 浣溪沙, 晏殊, 胡然, ,
65, 滿江紅, 岳飛, 古曲, ,
66, 小河淌水, , 雲南民謠, ,
67, 鳳陽花鼓, , 中國民歌, ,
68, 馬車夫之戀, , 川北民歌, ,
69, 康定情歌, , 西康民歌, ,
69, 太湖船, 慎芝, 明清戲曲, ,
70, 杭州姑娘, 黃主德, 中國名歌, ,
70, 沙里洪巴, , 新疆民謠, ,
71, 喀什喝爾舞曲, 新疆民謠, ,
72, 蒙古小夜曲, , 蒙古民謠, ,
73, 都達爾和瑪利亞, 哈薩克情歌, ,
74, 在那銀色月光下, 新疆塔塔爾民謠, 黃友棣 改編, ,
76, 星星索, , 印尼民謠, ,
78, 回憶, 陳崑 呂佩琳, 郭子究, ,
80, 你來, 呂佩琳, 林道生, ,
83, 花蓮舞曲, 林錦志, 郭子究, ,
88, 小老鼠, , , ,
88, 小黃鸝鳥, , , ,
88, 小天使, , , ,
89, 火車快飛, 沈秉廉, 沈秉廉, ,
89, 下雨, , , ,
89, 三輪車, 游彌堅, 陳石松, ,
90, 蝴蝶, , , ,
90, 不倒翁, , , ,
90, 玩具國, , , ,
91, 春神來了, , , ,
91, 我是隻小小鳥, , ,
91, 我來唱一首歌, , ,
92, 小小螢火蟲, , , ,
92, 小鞋匠, , , ,
92, 小星星, , , ,
93, 小牧童, , , ,
93, 小茶壺, , , ,
93, 西北雨, 周添旺, 周添旺, ,
94, 靜夜星空, , , ,
94, 我愛鄉村, , , ,
95, 神秘的森林, , , ,
95, 搖啊搖, , , ,
96, 小白船, , , ,
97, 霧社之歌, , , ,
97, 丟丟銅, , 宜蘭民謠, ,
98, 歌聲滿行囊, 陳雲山, 陳雲山, ,
98, 山上的孩子, , , ,
99, 蜜蜂做工, , , ,
99, 同心圓, 張寶文, 張泰華, ,
100, 我們歡迎你, , , ,
100, 歡迎您, , , ,
101, 歡迎歌, 吳念真, 凌譽, ,
101, 迎賓曲, 林照紅, 林照紅, ,
102, 青春年華, 蔡風, 何松齡, ,
103, 微風吹過原野, 劉元孝, , ,
103, 營火燒著, 張介日, , ,
103, 營火放光明, , 張葆樺採譜, ,
104, 晚會歌, 方純青, , ,
104, 問候歌, , , ,
105, 友情, 林文隆, 林文隆, ,
105, 謝謝歌, , , ,
106, 勿忘, 陳景昇, 陳景昇, ,
107, 加油歌, , , ,
107, 餘燼, , , ,
107, 握別, 方麗莎, 方麗莎, ,
108, 加克利, , , ,
109, 小秘密, 簡繼政, 簡繼政, ,
110, 萍聚, 嚕啦啦, 嚕啦啦, ,
111, 道別, 岳勳, 岳勳, ,
112, 偶然/為什麼, , , ,
113, 訴別, , , ,
113, 晚禱, 劉元孝, , ,
114, 再見歌, , , ,
114, 惜別, 游彌堅, 老貓 改編(西洋曲),
115, 珍重再見(一), 以色列民謠, ,
115, 珍重再見(二), 夏威夷民謠, ,
116, 祝你幸福, , , ,
117, 歡樂年華, , , ,
118 小乖乖 ……
118 再會歌(謝謝歌) ……
120 民歌手 …… 余光中 楊弦
122 小小天問 …… 余光中 楊弦
123 迴旋曲 …… 余光中 楊弦
124 搖搖民謠 …… 余光中 楊弦
126 帶你回花蓮 …… 楊牧 楊弦
128 向海洋 …… 洛夫 楊弦
129 歌 …… 徐志摩 羅大佑
130 你的心情 …… 楊牧 楊弦
132 錯誤 …… 鄭愁予 李泰祥
134 小河 …… 鄭愁予
136 牧羊女 …… 鄭愁予 李泰祥
138 青夢湖 …… 蓉子 李泰祥
139 雨霖鈴 …… 柳永 程滄亮
140 歸去來兮 …… 侯德健 侯德健
141 錦瑟 …… 李商隱 江明學
142 再別康橋 …… 徐志摩 李達濤
143 聽泉 …… 陳錫樑 陳錫樑
144 如果 …… 施碧梧 邰肇玫
145 外婆的澎湖灣 …… 葉佳修 葉佳修
146 一點點不同 …… 林雨.黃慶元 黃慶元
148 廟會 …… 賴西安 陳輝雄
149 梅雪爭春 …… 徐志摩 張志亞
150 年輕人的心聲 …… 葉佳修 葉佳修
151 阿美阿美 …… 曾炳文 曾炳文
152 秋蟬 …… 李子恒 李子恒
153 老歌手 …… 侯德健 侯德健
154 野百合也有春天 …… 羅大佑 羅大佑
155 捉泥鰍 …… 侯德健 侯德健
156 橄欖樹 …… 三毛 李泰祥
158 月琴 …… 賴西安 蘇來
159 拜訪春天 …… 林建助 陳輝雄
160 把思念託付小雨 …… 靈漪 林詩達
161 金縷鞋 …… 周夢麟 朱介英
162 漁唱 …… 靳鐵章 靳鐵章
163 看我聽我 …… 邱晨 邱晨
164 走在雨中 …… 李泰祥 李泰祥
165 木棉道 …… 洪光達 馬兆駿
166 就要揮別 …… 徐曉菁 徐曉菁
167 小雨中的回憶 …… 林詩達 林詩達
168 微光中的歌吟 …… 蘇來 蘇來
169 野薑花的回憶 …… 林詩達 林詩達
170 赤足走在田埂上 …… 葉佳修 葉佳修
171 你是我所有的回憶 …… 李泰祥 李泰祥
172 我心似清泉 …… 胡玉衡 陳揚
174 撒落一路杜鵑花 …… 邱晨 邱晨
175 山裡來的女孩 …… 王雅苓 邰肇玫
176 踏著夕陽歸去 …… 葉佳修 葉佳修
177 大海邊 …… 趙曉潭 趙曉潭
178 鄉間的小路 …… 葉佳修 葉佳修
179 魯冰花 …… 姚謙 陳揚
180 光陰的故事 …… 羅大佑 羅大佑
181 童年 …… 羅大佑 羅大佑
182 戀曲1980 …… 羅大佑 羅大佑
183 娃娃的故事 ……
184 風兒別敲我窗 …… 林詩達 林詩達
185 風告訴我 …… 邱晨 邱晨
186 明天會更好 …… 羅大佑 羅大佑
188 抉擇 …… 梁弘志 梁弘志
189 牽引 …… 小軒 譚健常
190 奉獻 …… 楊立德 翁孝良 蘇芮
192 夢田 …… 三毛 翁孝良
194 守著陽光守著你 …… 謝材俊 李壽全
195 天天天藍 …… 卓以玉 陳立鷗
196 相思已是不曾閒 …… 許芥昱 卓以玉
198 思念總在分手後 …… 葉佳修 葉佳修
199 蝸牛與黃鸝鳥 …… 陳弘文 林建昌
201 庭院深深 …… 瓊瑤 劉家昌
202 心戀 …… 方忭 梁齡選
203 榕樹下 …… 慎芝 日本曲
204 今宵多珍重 …… 林達 王福齡
205 綠島小夜曲 …… 潘英傑 周藍萍
206 月光小夜曲 ……
207 我家在那裡 …… 劉家昌 劉家昌
208 意難忘 …… 慎芝 佐佐木俊一
209 阿美族月舞曲 ……
210 霧台情歌 ……
211 晚霞滿漁船 …… 嚴友梅 徐晉淵
212 請跟我來 …… 梁弘志 梁弘志
213 馬蘭山歌 …… 慎芝 原住民歌謠
214 小丑 …… 劉家昌 劉家昌
215 掌聲響起 …… 陳進興 陳進興
216 夢駝鈴 …… 小軒 譚健常
217 祈禱 …… 翁炳榮 三陽
218 在我生命中的每一天 …… 李宗盛/陳家麗 李宗盛
220 送你一把泥土 …… 涂敏恒 涂敏恒
221 寒雨曲 …… 慎芝 服部良一
222 古月照今塵 …… 小軒 譚健常
224 海上花 …… 羅大佑 羅大佑
226 滾滾紅塵 …… 羅大佑 羅大佑
228 驛動的心 …… 梁弘志 梁弘志
229 最後一夜 …… 慎芝 陳志遠
230 其實你不懂我的心 …… 陳桂珠 童安格
232 結束 …… 李宗盛 李宗盛
234 隨風而逝 …… 陳樂融 張弘毅
236 滄海一聲笑 …… 黃霑 黃霑
237 大約在冬季 …… 齊秦 齊秦
238 再回首 …… 陳樂融 盧冠廷
239 花心 …… 厲曼婷 喜納
240 選擇 …… 陳大力 陳大力 陳秀男
242 分享 …… 姚謙 伍思凱
244 讓我歡喜讓我憂 …… 李宗盛 飛鳥涼
245 感恩的心 …… 陳樂融 陳志遠
246 朋友 …… 劉思銘 劉志宏
248 最後的溫柔 …… 李子恒 陳小霞
250 對面的女孩看過來 …… 阿牛 阿牛
252 愛相隨 …… 劉思銘 劉志宏
255 阮若打開心內的門 …… 王昶雄 呂泉生
256 四季紅 …… 李臨秋 鄧雨賢
257 賣肉粽 …… 張邱東松 張邱東松
258 月夜愁 …… 周添旺 鄧雨賢
259 望春風 …… 李臨秋 鄧雨賢
260 六月茉莉 …… 許丙丁
260 搖嬰仔歌 …… 盧雲生 呂泉生
261 白牡丹 …… 陳達儒 陳秋霖
262 天黑黑 …… 台灣民謠
262 牛犁歌 …… 台灣民謠
263 舊情綿綿 …… 葉俊麟 洪一峰
264 河邊春夢 …… 周添旺 黎明
265 望你早歸 …… 那卡諾 楊三郎
266 港邊惜別 …… 陳達儒 吳成家
267 思想起 …… 台灣民謠
268 青春嶺 …… 陳達儒 蘇桐
270 秋風夜雨 …… 周添旺 楊三郎
271 雨夜花 …… 周添旺 鄧雨賢
272 相思雨 …… 陳桂珠 黃敏
273 黃昏的故鄉 …… 愁人
274 媽媽請妳也保重 ……
276 人生 …… 呂金守 日本曲
277 港都夜雨 …… 呂傳梓 楊三郎
278 一支雨傘 ……
279 青蚵嫂 ……
280 心情 …… 林邊 甘儂
281 情字這條路 …… 慎芝 鄭華娟
282 台北今夜冷清清 …… 葉鴻卿 洪文榮
283 愛拼才會贏 …… 陳百潭 陳百潭
284 思慕的人 …… 葉俊麟 洪一峰
286 春夏秋冬 …… 林垂立 林垂立
287 正月調 …… 簡上仁 簡上仁
288 世界第一等 …… 李安修 伍佰
289 心愛的再會啦 …… 伍佰 伍佰
290 針線情 …… 張景洲 張錦華
291 再會啦心愛的無緣的人 …… 熊天益 熊天益
292 流浪到淡水 …… 陳明章 陳明章
294 牽阮的手 …… 徐錦凱 徐錦凱
295 雙人枕頭 …… 王登雄.羅又華 張錦華
297 TODAY …… John Steward John Steward
298 LET IT BE ME ……
299 DONNA DONNA …… Sholom Secunda Sholom Secunda
300 TRY TO REMEMBER ……
301 YOU ARE MY SUNSHINE ……
302 EDELWEISS ……
303 GOIN' BACK HOME AGAIN ……
304 SOMEWHERE IN TIME …… John Barry John Barry
306 LOVE ME TENDER …… ELVIS PRESLEY & VERA
307 GREEN SLEEVES ……
308 HOUSE OF THE RISING SUN …… ALAN PRICE ALAN PRICE
310 ONLY YOU …… BUCK RAM ANDE RAND
312 SEVEN DAFFOLDILS ……
314 WIND FLOWERS ……
315 WHERE HAVE ALL THE FLOWERS GONE …… PETER SEEGER PETER SEEGER
316 BLOWING IN THE WIND …… BOB DYLAN BOB DYLAN
318 LEMON TREE ……
320 GREEN FIELDS ……
323 GOODBYE GIMMY GOODBYE …… JACK VAUGHN JACK VAUGHN
324 GREEN GREEN GRASS OF HOME …… C.JR.Putman C.JR.Putman
326 WHATERER WILL BE WILL BE ……
327 OVER AND OVER ……
328 RHYTHM OF THE RAIN …… JOHN GUMMORE JOHN GUMMORE
330 THOSE WHER THE DAYS …… CENE RASKIN CENE RASKIN
332 THE WAY WE WERE …… A&M BERGAMN MARVIN HAMLISCH
334 IF YOU GO AWAY ……
336 SCABOROUGH FAIR …… P.SIMON A.GARFUNKEL
338 SEALED WITH A KISS …… P.UDELL G.GELD
339 YESTERDAY …… John Lennon Paul Mccartney
340 RIVER OF NO RETURN …… KEN DARBY LIONEL NEWMAN
342 RAIN DROPS KEEP FALLING ON MY HEAD …… HAI DAVID BURT BACHARACH
344 THE END OF THE WORLD …… SYLVIA DEE ARTHUR KENT
346 MY WAY …… G.THIBAULT J.REVAUX&C.FRANCOIS
348 MOON RIVER …… JOHNNY MERCER HENRY MANCINI
350 SUNRISE SUNSET …… SHELDON HARNICK JERRY BOOK
352 HEY JUDE …… John Lennon Paul Mccartney
354 UNCHAINED MELODY …… H.ZART A.NORTH
356 愛的真諦 ……
358 微聲盼望 ……
359 聖誕老人 ……
360 平安夜 ……
361 我有平安如江河(PEACE LIKE A RIVER) ……
362 傳給人 ……
364 奇異恩典 ……
364 機遇 ……
365 年輕人 ……
366 寒冬飄雪山野靜 ……
367 若 ……
368 信賴耶穌心中就有平安 ……
369 野地的花 ……
370 奇妙的愛 ……
372 主永活在我心 …… 周裕豐
373 撒種撒於清晨 ……
374 每當我想起你 ……
377 無數天神空際臨 ……
378 我知誰管著明天 ……
380 人人都應當知道 ……
381 三寶歌 …… 太虛大師 弘一大師
382 念阿彌陀佛 …… 吳居徹 吳居徹
384 玉欄杆外 …… 李炳南 簡子愛
384 父母恩 ……
385 佛教青年 …… 李炳南 陳關生
386 祈求 …… 星雲大師 楊詠譜
387 夢 …… 李叔同
388 紅葉 …… 李炳南 洪金龍
389 西方 …… 星雲大師 楊詠譜
390 木魚之歌 …… 郭韻琴 王大川
391 讚僧歌 …… 心然法師 夢梅
392 迴向偈 …… 王大川
研究發現：打坐增進健康改善大腦結構
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打坐入門(二)
打坐生理衛生(2)
- 打坐入門(二)
二、打坐所需的道具(一)坐具(蒲團)：1.坐具：若以榻榻米做蒲團，應分上下座兩塊合成，一般腳放在下座，屁股坐在上座。其尺度：下座為2*2尺見方，上座為1*2尺，上座高度為1.5寸。唯打坐的人若大腿太胖或腳僵硬的話，上座高度不夠時，打座時兩腳擺不下，會有上身後仰的現象發生，故此等人上墊要再加高至最舒適的高度。待打坐者用功時間久了後，腳已柔軟下來，再將上座高度調低至1.5寸左右。坐在榻榻米蒲團上座時，只能坐表面的三分之一的部分，如此脊椎骨較易打直。
2.材質：
世上有相物質是一物剋一物，打坐蒲團材質也是一樣，有的會蘊氣，有的會耗氣或吸人氣。助人蘊氣的材質有稻草、椰子纖維、茶葉、香草、草藥、刨下的木材。耗氣或吸人的氣者有塑膠類、橡膠、PVC、藤材、海綿、泡棉等，這些材質會吸人之氣。
若不信可試驗一下：找一練功的人，讓他用一手平舉時，似可舉起重物後，再拿一塊塑膠布遮蓋於其頭上，隔絕此人的頭與虛空之間氣的通路，此時再叫練功人的手，手舉起重物，似無法再舉起至水平處，或能舉而不持久。
(二) 蓋腳巾、夾克(厚衣)、毛巾1.蓋腳巾：長期間打坐，若不用蓋腳巾，關節會發生問題，故定要用蓋腳巾蓋住腳膝部，甚至打坐習慣了，看電視或和人講話時盤腿，此時也要用蓋腳巾蓋住雙膝。因打坐初期時，人的體溫因代謝增加會升高，與室溫的差距會加大。假定冬天室溫在攝氏22.5°，而體溫36.5°，打坐時人體溫若升高達1°，溫差則由14°變為15°，故身體會覺得有點涼意。若夏天室溫33°，體溫為36.5°，打坐時人的體溫增加1°，溫差由3.5°增加到4.5°，因此在打坐時，會覺得外圍溫度下降，因此不會因夏天炎熱，造成打坐煩悶，坐一陣子後會覺得更舒適，因溫差加大故。2.夾克、厚衣：春秋二季打坐要準備一夾克放在座位旁，打坐完洗臉動作做完時，先要將夾克穿上後，始下座活動，以免引發感冒。冬天打坐要視室溫穿衣服護身，若寒流來時，則要穿厚重衣服打坐，一個原則是當打坐時，後背不要有涼意升起，若有此現象時，要多穿一些衣服上坐，免得著涼為要。3.毛巾：夏季時宜準備一毛巾，放置在打坐座位旁。打坐完未做養生動作前，先使用毛巾擦汗後再做養生動作。記住，不要一邊打坐一邊擦汗，打坐是在訓練定力，流汗也要讓其自流，不要理它。(三)、衣著：打坐時要穿著長袖衣服，且要注意莊嚴。因為在打坐時，與你有緣的菩薩、護法，可能會來護持你，穿著整齊一點較有禮貌，或表示尊敬。打坐時所穿褲子要寬鬆，可用鬆緊帶式者為佳，太緊會讓氣滯不前行，故女眾在打坐時緊身褲不要穿上。(四)、打坐地點1.打坐地點要有所選擇，佳良場所依次為(1)佛堂(2)書房(3)單身臥房等。2.打坐的地方，風不要直吹(賊風)到身體，否則易得風寒。3.因地球磁場的關係，睡覺最好採東西向，不要南北向。但打坐則無掛礙，以面對佛像或側對佛像即可。在自家房中，則以面向西或面向房門方向為宜。4.忌諱在夫妻房間裡打坐。
三、打坐的時間
(一)、何時打坐
初學者飯後不要立刻打坐，要飯後1.5~2小時以上再打坐。吃飽飯時，血氣在胃部進行消化作用，且食物聚集在胃部，若此時打坐，腳一盤，血氣分散到腳部，手印一結，肩膀會有氣行走，血氣會集中到手去。如此會造成胃及消化道無法正常運轉，胃腸內容本來2~3時可排空的，此時便成3~4小時後才排空。久而久之，胃會受傷害，造成消化不良或胃病，所以空腹時打坐最合乎衛生。但老參不受此限制，因為老參全身都有氣感，吃完東西一定下心來，氣便在自行運轉，因此不受食後胃納的影響。老參可藉用後天營衛來幫助氣運行，飯後打坐更能有進境。氣的來源→先天氣(由丹田、會陰、右腎發出真氣)，後天氣(吃下食物代謝產生能量之氣→營衛之氣)。初學者打坐時間選在(1)早上起床盥洗後，(2)睡覺前打坐，約在11點時，就不受食後多久才能打坐的困擾。(二)、打坐時間長短初學的人可由10~15分鐘開始，慢慢加長打坐時間，至每炷香約一個半鐘頭到兩個小時左右。每天至少早晚兩次打坐，若有氣感時打坐，半小時打坐則可抵得過兩小時的睡眠。若打坐習慣了，也開發出真氣來時，若一天不打坐，會覺得沒精神、血氣不順。因為每次打坐時，被開發出來的氣，能將經絡一一打開。若有一天不打坐，全身經絡不開通，人會覺得不舒服。打坐的人累的時候，也可閉目養神，用打坐的調息法，十分鐘就有非常好的休息效果。初學者會打坐後，每座最好能打到80分鐘，起坐時先雙盤再改單盤，如雙盤坐了 50分鐘後，再改成單盤，如此又可坐30分鐘，總共80分鐘很快就到了。打坐時間若太短，才剛上座就要下座，如此對修行是沒有功效的，要達到修心的境界，就要把打坐時間拉長，至少能坐兩小時。譬如修心中心法修到最緊要關頭，一次要坐六小時，一天要坐三坐，共十八小時，如此加緊用功才會有成就。(三)、子、午時能否打坐子午時打坐無妨，因修佛法要求解脫、要得自在，若對佛禪有所認知後，就能不為境縛，更不會掛礙何時不能打坐。子午時指夜晚、中午11~1點，此時間內因地球、月亮、太陽之間互相引力的關係，大氣中磁能、真氣最旺，若能吸氣入體中可化成內氣，有助於色身的用功。故一般沒佛法熏習的人，不敢有太多的氣化入身中，但要開悟卻非有足夠氣機不可。故修佛禪解脫道，不要忌諱子午時不能打坐，但佛教的大道理一定要懂。(四)、常用如意坐與金剛坐可能誘發的疾病打坐若氣不具足，色身左右又失去平衡時，且身體營養不平衡，造成肌肉、筋腱無彈性，長期打坐後，就會發生疾病，故要加以瞭解道理並改進之。吾人色身生理全由神經系統來控制五臟六腑等，此包括消化系統、生殖系統、內分泌系統、肌肉系統及骨骼系統等。而神經系統正常與否，卻與脊椎骨柱有關，若打坐時牽動髖骨與股骨的角度異常加大，就會因打坐誘發出禪病來。髖骨與股骨角度正常為130度，身體左右邊那一邊加大，就會引發長短腳，造成不同的疾病發生。打坐該用如意坐或金剛坐？不要以舒服為主，而是以個人髖骨左右高低兩腳長短不同來選擇。左右髖骨高低不成水平，髖股骨角度偏大，會造成脊椎骨不直，氣不易發起。一般而言，左腳長的人要用金剛座，右腳長的人要用如意座。如何知道自己適合用什麼坐法，如意坐或金剛坐？(1)人可立在矮木桌前，閉上眼睛雙手放鬆，雙手手指放直後下垂，身體向前彎下，觀察那隻手先碰到桌面，表示那隻手手臂較長，其相對邊的髖骨也較高，相對側的腳也較長。例如，右手較早碰到桌面，表示左髖股骨角度偏大，左腳也較長。此時宜用金剛坐，右腳放在上。打坐時長的腿應放在下面，較短的放在上面，久而久之，會把髖股骨角度矯正，脊椎柱骨會拉直。所以左腳長的用金剛座，右腳長的用如意座。用跏趺座時雙膝蓋一定要著地，若不能著地，即是有長短腳的問題發生，髖骨骨盤高低已成形。(2)另一判斷腳長短的方法是站立時，長的腳在前，短的腳會在正位上承受較大的體重。(3)嚼東西時，用左邊咬的人左腿比較長，反之，則右腳比較長。(4)翹二郎腿時，長的腿一定搭在另一隻腿上，若左腳搭在右腳上，即表示左腳較長，反之，則右腳較長。長久打坐若無氣感，髖股骨角度偏大時，就會發生疾病。若造成左腳長的人，毛病會發生在下半身，如胃腸消化不好、泌尿腎臟、生殖器官、膀胱等毛病。右腳長的毛病大半發生在上半身，如心臟血管、肺臟、呼吸毛病、鼻病等。所以要恢復健康，應把習慣的動作反過來，調整、打破習慣。有的人看上去很瘦，打坐氣都無法上來，那種人定有長短腳，脊椎骨不直，毛病很多，所以脊椎牽制健康甚大。(待續)
七支坐法- 打坐入門三要素(一)
七支坐法- 打坐入門三要素(一)一、七支坐法今天講打坐的姿勢，下一節來後就要自己打坐了。今天也有很多人來後就打坐，不管姿勢對不對，打坐的姿勢在你有氣感起來後比較重要，若你姿勢不對氣就不通，不通就逼著你去校正姿勢。剛開始打坐沒有氣呀！故坐姿不是很重要，先培養丹田成形最重要。打坐的姿勢，在佛教來講是指七支坐法，「支」者可以講做支撐點，也可以講做重點。支撐點是什麼？是支撐重量的中心，就像蹺蹺板一樣，中間有一個支點支撐兩邊重量，那兩邊蹺來蹺去就很容易。這七個重要的架構、部位搞對的話，打坐起來就會非常順利，所以也可以講七個重點，這七個重點對你打坐都影響很大，現在一個一個講：1. 手支：
手怎麼擺？在一般的禪修之間，都是結三昧印為手印，「三」梵語就是正，「昧」是定，正定手印，要能入正定都是從手印結出來的，所以我們結的三昧印就是正定手印。如何結呢？很簡單！兩個手掌心向上，右手在上，放在左手上面，兩手大姆指輕輕的相抵觸，很自然的放在腳的上面，肚臍的下面，不要懸空。你功夫不夠懸空久了會累，功夫夠的人懸空沒關係，因為他氣走上來後，手不會累。剛開始要有一個著力點，手及手臂不要僵硬，自然靠著肚子做個圓圈，有人會氣往上走後下來繞雙手一圈。當然我們不要去用那個心意念帶動，但是我們手印一結，外在的干攪都對你沒有影響，這是正定手印。你到佛殿裡面看正中間的佛像都是結這個手印，那就是釋迦牟尼佛。你在禪修時結這個手印，若肩膀會酸、會痛時，表示你的膽經、三焦經與膀胱經較不通。就像感冒一樣，風寒時膀胱經先受害，所以頸部、肩部僵硬。同時三焦經不通，即丹田閉死。如果你去參加禪七，長久打坐擺這個定心手印姿勢，然後手又沒有氣感，肩膀酸痛，代表陽經絡不通順，或許陰經絡氣旺，但達不到體表處，此即陰盛陽衰，內臟雖然氣旺，但並沒有通到外部的陽經絡來。如果有氣感的話，手印隨便一擺放，氣就很旺盛。有時候，氣會慢慢上來，然後手會慢慢往上移動。以前有一個老師父，他練不倒單，每天一入夜就打坐，打坐入定氣很旺的時候，手印就會慢慢的往上抬起，有時候抬到胸前，也沒有感覺。因為我們的經絡很多條，正經有六條脈－三陽、三陰，氣具足的時候，手自然就會往上抬，往上抬到平胸時，這時候天就快亮了，大約凌晨三點半或四點時。小師父們起床後無時鐘可看，只要看到師父的手抬到胸前，那時間就差不多了，敲板的人就要開始敲板叫大眾起床。手印有上萬種，這兩個手指可以變化很多，所以你養成一個習慣後，就要發點時間去改回來。記住三昧印是右手在上，若用左手在上，定心手印結久了，現在要改回來，反而覺得怪怪的，但一定要改變，第一次會覺得很彆扭，第二次很不習慣，慢慢的一入定以後就忘記了，幾次以後就校正回來了。有的同學根本就不結手印，兩個手放開來，你說對不對？好不好？心裡面沒有掛礙，不入定就無所謂！所謂入定是世間禪，一進去就是一個月、一年、兩年、十幾年。大陸有的修行人，三十幾年還在入定中。在梁初的時候有位和尚入定，醒來時已經是清末了，經過十個朝代，這是世間禪定。此跟佛禪不一樣，佛禪是注重在心的覺悟，我清清楚楚的時候，對人、事、物中，或在行、住、坐、臥之間，沒有事物可以讓我起煩惱，你證到這境界才能解脫，才能超越自己業力的牽扯。佛教的禪跟一般的世間禪定是不一樣的，所以學這個佛禪就是在學斷煩惱。2. 足支：
盤腳的方式是打坐的基本，有三個姿勢－單盤、雙盤、散盤。單盤又有兩種方式－一個是如意坐，另一個是金剛坐，有什麼不同呢？如意坐是左腳在上，金剛坐是右腳在上。如意坐從這個字意上去體會，自在如意的話就是你心無礙，隨便坐都沒關係，所以心定的人就可用如意坐。金剛坐－是右腳在上，此姿勢會逼著你產生金剛怒目的威力，故稱為金剛坐，其實跟你的右腎有關係。我們身體有兩個腎臟──左腎臟、右命門，人只用一個腎臟也可以活命，如果你右邊腎臟壞了，或者割掉了，那命雖在但氣會衰弱。命門是生命之門，跟氣有關；去掉左邊腎臟還沒關係，它只是進行腎的重吸收功用而已，重吸收營養分，跟氣沒有直接的關係。因為用金剛坐的話會刺激到右腎，腎臟腺素分泌會比較旺盛，此跟情緒及身體生化控制很有關係。另一個是正腎臟腺素，這兩個物質結構只是差一個部位以OH(hydroxyl)來形成不同點，在其他部份的結構是全相像的，兩者都是由腎臟的皮質部位泌出來的。若用金剛坐的話，腺體分泌旺盛，你這個人的意志力會比較堅強，所以叫做金剛坐。以上兩種不同的坐法，若你用的姿勢不一樣，當然功用就不一樣，老參們注意聽，新同學沒關係，你只要學一樣就好了。左腳放在上面盤起來時，初學者盡量放靠近大腿近鼠蹊部位，且腳踝正面解谿穴處不能懸空，為什麼？因為解谿穴懸空久的話會疼痛，初學的話無氣感，當然這裡會痛，痛得好像腳彎處要分家一樣，能熬過30、40分鐘就不會痛，所以要避免不痛，就不要讓它懸空，把腳板靠大腿裡面一點，這就是簡單的如意坐。如果是老參的話就要把左腳板放出來外面一點，那味道就不一樣了，這就是雙盤，也就是標準的跏趺坐。左腳放好後，再把右腿盤起來，這雙腳能盤得很緊，力道就很強，逼得足三陰脈會發動氣機，足三陰脈都走內臟－脾、腎、肝這三個脈。足三陽脈是膀胱、胃、膽等三，氣是由頭走入腳端的。你也許會說：我已經是很痛了，怎麼能夠再擺往外擺出來一點呢？在坐的有很多是高級班的老同學，用那一個姿勢擺什麼樣子，都會有不同的感受，要去體會一下。簡單講：如意坐是左腳在上，把正定手印擺出來，如果那一天覺得這個姿勢不好，沒關係，換個腳，右腳在上就是金剛坐。金剛坐一盤，右腿在用力，間接的氣就被逼到右腎，右腎為什麼叫金剛？哦！原來金剛坐是會刺激右腎臟—氣源。剛開始學的人，如果你這樣做的話，右腎會比較早通，這就是金剛坐的好處。氣的起源有三個部位：一是丹田，二是腎臟，三是會陰穴（前陰跟後陰的中間點）。有的人氣要通會陰時，啪的一聲就通過去了，若通後從那一點起就會連結丹田、連結兩腎臟，也會走沖脈，甚至也會走中脈。上面述說得道理要懂呀！為什麼要把它分成如意、金剛坐，它裡面都有不同的涵義，沒有正統體會的話，只會說右腳在上，左腳在上，但不知其真實義。跏趺坐－一般都是如意坐再把外面的右腳抬上來，腳儘量往內擺，能夠緊密最好，盡量不要有空隙。有的師父要求很嚴格，兩腳膝蓋盤後的寬度不能夠超出你的肩膀寬度，出家師父都是這麼磨練學人的。當然我們也不必這麼要求，如果你這樣做不到，就換一個看看，金剛坐後再把左腳抬起來。這兩個腳一上一下不同的坐法，會影響左腎、右腎的氣感，自己去體會有無氣感的不同。剛開始學的人腳很硬很痛，那是代表老化。所以要多用功，多磨練！先用單盤再改用雙盤，痛時用心法去觀你身體會覺痛的是誰，被你觀的會痛的又是誰，那你才知道我們有兩個心，兩個心是修行最起碼的境界。你本有八個心，現在只會兩個心沒關係，往後會加以體會的。剛開始可以用單盤，左右腳輪換，去體會那個痛，看電視、聊天時都要學盤腿，從10分鐘，20、30 分鐘一直加，到了兩個月後就慢慢可以雙盤了。補充說明：如果你有氣的話，跏趺坐下盤氣較旺，若用單盤氣會往上盤走。所以雙盤能夠慢慢熬30、60、100、120分鐘的話，以後基礎夠了，學什麼都比較快。如果有心修中級班的心中心法，每次要坐兩小時，下盤結跏趺坐，上盤結手印，如此下盤氣更旺。如果雙盤改單盤後，手印不變，上盤與手印的氣就會旺一點。打坐時腳的功夫、手的功夫不同，會影響到整個身體氣的分佈的。
3. 腰脊支：
腰脊支也是很重要的部位，當氣誘發起來的時候，假設坐姿由側面看過來是呈現S型，上身會是筆直的，腰部位的腰脊骨是要挺起的。如果坐得彎腰駝背，後腰部位是呈平平的，自己先彎腰後，再摸摸看是否平平的。如果腰部挺起來後，是不是往前挺成了S型，本來腰脊椎就是S型的，坐挺只是讓它現出來而已。前面肚臍的正後方是腰脊椎的命門穴，督脈上的命門穴就在此。為什麼叫命門穴，我們上半身手頭在動，下半身腳、腿在動，偏偏這個腰部位就動不到，很少運動會動它，只有一般的呼拉圈才會去動到，或者是瑜珈的過橋式才會動到這個部位，如果彎腰駝背氣就不通了，氣到此堵在命門穴，命門穴這裡就會脹，脹時表示坐的姿勢不對，硬把胸挺起來的話，腰就呈S型狀，氣就會往上方走去。所以當氣走到背後不通時，就會告訴您：「喂！你坐姿不對哦！」這時候才知道，哦！原來真的不對呀！腰要呈S型挺出來，這動作很重要的。4. 肩胛支：
肩胛支是在肩膀與背後飯匙骨部份的重點，兩肩膀往後拉張後，胸部自然就挺出來，然後飯匙骨就會稍微往後拉凸。膀胱經在督脈旁一寸多的地方下行，兩條很長的脈，如果打坐時背後氣不夠強，可能常常會感冒，這是膀胱經不通的原因。足太陽膀胱經在肩膀、背後面，邪氣、風邪侵襲吾身時第一個侵襲到它，會使肩膀僵硬、後頸部緊張，就表示感冒了。如果打坐彎腰縮肩，真氣就上不來，氣上不來就會想睡覺，這是氣不具足。本來打坐的人越打坐腦筋越清醒，一個了了的覺知很清楚，怎麼會想睡覺呢？有基本氣感的話，背後自然而然的會挺起來，肩膀往外張，胸部微往外凸出來，但不要繃得太緊，架勢擺出來後全身就要放鬆、自然。若身體有氣感了，但架勢繃得緊緊的，氣就不往前走，這種情形是不好的。所以姿勢擺好後就要放鬆，因為肩胛支是下氣上行所必須，肩胛是背後、膀胱經氣運行是很重要的，尤其氣上來以後會走到喉、頭部，沒有的話，腰部會酸痛，肩膀會僵硬、酸痛。5. 頭頸支：
頭部跟頸部也很重要，如果自己去看一般打坐的書，常常會講到「禪病」。此「禪病」在講什麼呢？在講昏沈，打坐到一個境界後，如果姿勢不對，會有一個粗的昏沈出現；打作至更高的境界時，又會有另一個微細的昏沈現出來。粗的昏沈出現在頭頸支姿勢不對時，因氣會堵在後腦勺靠近睡穴的地方。細的昏沈是氣從中脈過喉輪要通到明點時，在要通不通的時候，會有短暫的微細昏沈。剛剛講氣從背脊上來，會經後腦至頭頂百會穴，要讓氣能從下方至頭頂，頭頸支要擺好。方法是下鄂微收，有力壓到頸外側兩頸動脈處，如此頭頸支架構起來的話，要有三股力量產生：一股是在後腦勺，一股是在下顎，一股是在後頸椎基部，這三道力量要相稱。頭頸支姿勢擺好後，觀想頭頂百會處往正下方來，經過體中腔到肛門要成一條直線。如果頭是仰的，這條直線太往前端了，劃到你前面去了，如此會怎麼樣呢？氣上不去頭部，氣會聚集在後腦勺處，終造成昏沈。如果頭壓太低的話，這條直線就劃到身後去了，這也不對的；正確的線條是要在「正中」的。老參們打坐時下鄂要稍往內縮，擺出這個姿勢，身體的氣馬上會沖到後腦勺這裡，然後上到頭頂。怎麼會上不去呢？除非你的氣還沒有開發出來。頭頸支一擺，背脊部真氣即呈一直線，氣馬上到後腦勺處來，在這裡有一個叫腦戶穴。「腦戶穴」是氣進入腦內部去的門戶，如果你福德因緣很好的話，真氣從腦戶穴進去，佛法所謂的般若智慧就開發出來，這智慧是非常的銳利的，不會講的就會講，不懂的就看懂，修世間禪是不能進到這裡去的。般若智慧不是一般的智慧，跟你身體氣脈是有關的，一進去的話，什麼智慧都來了，世間智慧、出世間智慧、出出世間智慧都來了。修佛法要進入這裡，沒有的話，沒有用的！有幾個人可以進去？要看你的福德。老參們擺好這個姿勢後，真氣有兩條路可以前進，一個是進去到腦戶內，一個是從中脈走到明點。眉尖輪是第三支眼睛，由通明點而發通，如果修道家法，或者是世間禪，眉尖這裡開的話就可以看外境，看十方的山河大地。眉間這裡沒開也沒關係，您是要修見性的。頭如果太仰的話，會產生昏沈，一覺昏沈下鄂就要往下微拉，讓氣從背到頭頂；如果沒有氣的話，再怎麼擺都沒有用，想睡覺就是想睡覺。那是太累了。6. 目支：
打坐時眼睛有兩種用功方式：一個是把眼睛閉起來，這個較簡單易行，剛開始學的人心較亂，那個人動、那個在製造聲音、．．，好煩。剛開始修的人都是受不了外境的干擾，所以眼睛閉起來較好。眼閉起來有一個好處，是眼不見為淨，但也有一個壞處，是黑枺枺的，初學的人有時候心不健康，怕怕的，怕黑暗。另一種方法是學佛像的三分眼，瞇瞇的看，眼微微的三分開張，看正前方1.5公尺的地方。這個方法較不會使你胡思亂想的，很會胡思亂想的人，就要把眼睛微張三分眼。因為眼睛閉起來時，沒有一個可抓住的東西，就會動起心念來，心動就會亂想。如果眼睛打開，你的眼識會意會到光，前面模模糊糊的看到一些東西，但不要很用心去看，要視而不見，不要太用心的去看前面有什麼東西，哦！前面一隻螞蟻在爬，看得清清楚楚的，不要這樣子，只用餘光可以看到亮就可以了，如此能避免胡思亂想。微張眼睛有個好處，因為你很用心，心意會守住眼睛處，氣易走到眼球，眼球的波長很容易改變，易開發出超視覺的能力。看到或看不到，沒關係，它只是一個過程而已，超越它以後，慢慢就不會再看到了。對老參而言，眼睛用功起來是個複雜的部位，睛明穴是在眼睛角頭的基部，承泣穴是在眼睛裡下眼簾中間，氣通的話，每過一段時間循環一次，「啵」的一下就進去到眼睛裡面去，從入睛明穴、承泣穴的基底去；眼睛部位的經絡要全部通的話，氣上上下下，起碼要有三次通過眼睛。第一次從頭部下來入眉尖輪後，會從眼睛的背後下來。第二次氣從下面上來也要經眼球，這時候老參會「翻白眼」讓氣由下往上走。往那裡走都有氣要通，眼球每一個部位都要通。如果眼睛發澀、流眼淚、酸痛等，這些是氣要通過眼球的現象，此時就要幫助它通過。老參們有先天氣能夠轉到眼球本身裡面去，兩顆眼球都能讓氣旋轉而進去，進去後會改變眼睛的光波波長，就可以看到另一個世界的東西，也可以直接看太陽。普通人不能直接看太陽的，因為太陽光很強，會傷害眼睛，你有氣這麼繞一圈的話，眼睛就可以看太陽，不怕其光亮。剛看太陽時它會很亮，排除太陽本身外的光芒，幾秒鐘後有一薄薄的灰黑圈蓋住太陽表面，這是光的補色原理。看太陽沒什麼了不起的！正中午也可以看它，沒有這個功夫就不要看，會傷害到眼睛的，這是以後會有的現象。眼睛酸澀、流眼淚都是好現象，每一個現象都有方法來對治它的，不懂就要花很長的時間去承受，也許是搞得心慌意亂？以後你慢慢功夫高了，會碰到這些現象，體會到後還不知如何化解時再來問。7. 舌支：
舌頭剛開始也是個準備功夫，到真的氣從會陰穴起來後，走到喉結前，當先通過心臟---心輪，再走到喉輪。走到喉輪時，氣會拉你動你的舌頭，這時舌根擺得對不對就很重要。舌頭捲起來是準備架橋，舌頭捲起來後頂住上顎，上顎頂有曲浪痕處，舌頭捲起來就頂住那裡。這樣是會很累，還會流口水，流口水沒關係，感覺有口水就吞下去，唾液裡面有很多的澱粉脢(amylase)，它的功用是用來消化吃進去的澱粉（碳水化合物）。所以胃腸不好的，就可以借這個機會慢慢的讓胃腸消化系統變好，覺得口水多了就吞下去。很多道家書說舌頭尖抵住門牙與牙齦處，其實這個舌頭是要做「架穚」的，什麼叫「架橋」呢？就是說下盤來的氣跟喉輪要連接時，要用一個橋把它架連起來，它才能通過。世間禪定的四禪天，就有舌頭架橋的功夫，如果沒有上過佛教課程的話，會不知去修佛禪，而去修世間禪定。世間禪定中色界四禪境界時，架橋起用時，舌頭會捲了一圈像綁鹹菜樣塞住喉嚨，到此就不再呼吸了。一進入四禪定中會息止，入一境性中。一進去禪定中，一個月、兩個月，一年、兩年都不出定，所以呼吸就靠體表皮一點點的呼吸，這個時候你不必去呼吸，也不必去管什麼，真正入世間禪定的話，什麼都會放下，這是色界第四禪天的禪定。而修佛法本在修這個心，得真實解脫之境，故要面對日常生活的人、事、物中，經磨練、去執而得自在。修世間禪時上顎緊合下顎，舌頭捲起來放在上顎頂部最高的地方。如此，舌頭捲得高，以後氣從下要上來拉動舌根基部的時候，就會像桿杆原理一樣，馬上就捲起而塞住喉頭入定去了。如果舌頭尖放在牙齦的地方，氣就拉不動舌根了，因為舌頭較重，內氣力量拉不動。老參們修佛禪雖不入定，但氣下、上通順亦是必然的，所以打坐時舌頭還是要捲得高高的，下面來的氣到喉結會拉動舌根，內氣馬上能往上沖而入頭內。喉結的氣要通，要靠舌頭，為什麼打坐時常常會打嗝呢？會不舒服呢？就是舌頭沒有拉得很高，氣堵在胃裡；舌頭拉高的話，就像要打嗝要吐的樣子，這樣氣馬上就上來，就會拉動喉嚨的舌頭。舌頭拉動氣就直接沖上頭內去，不會像世間禪一樣的，氣不夠旺，在那兒堵住而入禪定。故我們如何讓氣上下連貫，沖到頭部是很重要的！如果出家者或好好修行的人，有一天真的會進入四禪，就可以體會到舌頭捲起塞住喉嚨的世間禪定境界。還有一個現象是捲著的舌頭，過一陣子就會掉下來，變平擺的樣子，意會到後就把它再捲起來。這只是個預備工作，為什麼呢？剛開始沒作用的，只會產生口水而已，等到氣從胃翻轉過來，拉到喉嚨的舌根基部的時就有作用了，故舌頭要捲高一點。若打坐會造成打嗝（反嗝），是胃部的氣翻轉不過來的現象，這些都是要用點技巧，高捲起舌頭。有的人不知道這些技巧，打坐氣通到胃堵在那裡，很不舒服，只會在那兒打嗝，知道氣已經到胃了，氣旺又沒辦法翻轉過來，這時候舌頭一捲，有一條似管樣形成，氣就會衝到喉嚨，下面的氣就會翻轉到上面來，氣往上沖的話，胃就不叫了。除非你胃有病、有潰瘍，那就永遠都會有打不完的嗝，故要先把胃病治好。以上是打坐的七個重點，有一些是要有境界才會發生，沒有境界也沒關係，現在再加上一支－肛門支。肛門在七支坐法中是不講的，氣旺的話，前陰、後陰中間有會陰穴，氣要通到督脈時就要通過會陰穴。丹田的氣很旺的話，觀想背後，會陰穴會「啵」一下，氣就通了。如果沒有氣的話，或微微的氣，要過不過的，通不過就卡死在這裡。氣正規的走法是先走督脈，再由頭頂下來接入任脈。有的念佛、念咒、練氣功的，不去管氣怎麼走，一定會先走任脈，那是走反了。正式打坐修行的人，丹田成形了，一定要先導氣到督脈去，再接到任脈，然後再入丹田，所以會陰要讓它通。我們初學者氣不旺，怎麼通過會陰穴呢？藉「提肛」來達到目的。「提肛」是三分的力量，七分的意念。縮肛剛好是相反，三分的意念，七分力量，力比較強，就像在忍大便一樣用力。身體那裡出力，氣就往那裡走，如果你用力縮肛的話，氣會在肛門的部位，不往前行，這是不對的。
打坐時輕輕的提肛，小腹氣起要讓氣先走到督脈，一般人的會陰部都下墜樣，不提肛的話就下墜，一提肛的話，會陰部份就會內縮，就呈內凹的樣子，沒有壓力，再觀想命門，氣就很容易通過會陰而至命門。提肛的用意和捲舌頭一樣，打坐姿勢擺好了，提肛過一陣子不經意時就會掉下來，意會到時再把它提起來就好了。(待續)
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