過度減肥與脂肪肝 在人們的印象中，有脂肪肝的人都是些大吃大喝、身體肥胖的人才會有的；只要不亂吃，保持好身材，就不會有脂肪肝。針對這一普遍存在的誤區，肝病權威予以糾錯並指出：不要以為營養過剩、脂肪過多才會得脂肪肝，營養不良、減肥過度或減肥過快，也會患上脂肪肝。 筆者有位朋友的女兒剛大學畢業，本來她的身材適中，但她為了早日應聘找到工作，追求理想中的完美曲線而拚命減肥。她給自己設定了嚴格的減肥計劃：每天不吃主食，早、中、晩用水果代替。堅持了一段時間，體重是減輕了，身材是苗條了。可是在一次體檢中查出：肝功能異常，B超提示脂肪肝輕中度，臨床診斷為"脂肪肝"。這結果讓她驚嘆和不解。 談到營養不良、過度減肥或快速減肥可能患上脂肪肝，有很多人感到疑慮和不解。肝病權威道出其中的原由：人體處於長期飢餓狀態時，人體組織無法得到必需的葡萄糖、蛋白質等能量物質，以及各種脂肪燃燒時所需要的氧化酶類。為了彌補體內葡萄糖的不足，抗體就將身體其他部位儲存的脂肪、蛋白質啟動起來，轉化為葡萄糖。這些脂肪、蛋白質都將大量通過肝臟這一中轉站轉化為熱量，於是大量脂肪酸進入肝臟，加上機體又缺少脂肪代謝時必要的各種酶和維他命，這樣導致脂肪在肝臟滯留，形成了脂肪肝。我們知道，人體都有屬於自己的一套新陳代謝，過度減肥，最終將影響消化系統、內分泌系統或機體中毒。 如果由減肥引起的脂肪肝化驗肝功能、血脂、血糖正常者，一般不需治療。從培養良好生活習慣和飮食入手，注重科學的運動即可。如果是中度或重度脂肪肝，肝功能又異常者，就應在醫生的指導下，用藥物干預了。 希望這些年輕女性能從為了身體線條完美而過度和快速減肥中警覺。 徐惠嵐 | 
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